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第六卷 金石部 食盐 芒硝
2020-05-09 17:07:56
食盐
【释名】《尔雅》中说:天然形成的叫卤,人工制成的为盐。《说义解字》说:
盐是咸的。东方将它称斥,西方将它称为卤,而河东将它称咸。黄帝之臣宿沙氏,
初酿海水当做盐。
【集解】李时珍说:盐的品种很多,海盐,取海卤煎炼而成。现在辽宁、河北、
山东、两淮、闽浙、广南等地都产海盐。井盐由井卤炼制而成,现出产于四川、云
南。池盐,产下河东安邑、西夏灵州,现在只有解州产池盐。把盐碱地围起来,用
清水灌注,时间久了变成红色,等到夏秋季节,南风猛刮,就会凝结成盐,叫做盐
南风。如南风不起则制盐失利,但禁灌浑浊之水,否则会污染了盐。海丰、深州也是:引海水入池来盐。并州、河北出产的都是碱盐,它是用碱土经过煎炼而成,
阶、成、风三州出产的是崖盐,生于土崖中,像白矾,又名生盐。以上五种都是食
盐,上贡朝廷,下济庶民。海盐、井盐、碱盐,这三种由人工生产。池盐、崖盐则
自然生成。
【性味】味甘咸、性寒、无毒。
【主治】治伤寒寒热,吐胸中痰癖,止心腹突然疼痛,杀鬼蛊邪疰毒气,治下
部疮,坚肌骨。祛除风邪,吐下恶物,杀虫、去皮肤风毒,调和脏腑,消胃内积
食,令人壮健。解毒,凉血润燥,定痛止痒,治一切时气风热、痰饮关格等病。肠
胃热结,喘逆,胸中病,令人呕吐。
【发明】陶弘景说:五味之中,唯盐不可缺。西北人,食盐少,人长寿,少病,
皮肤好。东南方人,食物中盐多,人寿命短,多病,损人伤肺。但用盐腌鱼肉,长
时间不坏,布帛沾了盐,则容易朽烂。李时珍说:盐是百病之主,治百病皆要用到
盐。补肾药用盐,因咸归肾,引药气到肾脏。补心药用炒盐,因心苦虚,用咸盐补
之。补脾药用炒盐,为虚则补其母,脾乃是心之子。治积聚结核用盐,是因盐能软
坚。许多痈疽眼目及血病的人用盐,是因咸走血之故。许多风热病人用盐,是寒胜
热之故。大小便有病的人用盐,是盐能润下。骨病、齿病的人用盐,是肾主骨,咸
入骨中。吐药用它,是盐引水聚,收豆腐说的就是聚。各种蛊虫和被虫伤的人用
盐,是因为它能解毒。
【附方】
1.溃痈作痒:用盐抹患处周围,痒即止。2.耳鸣:用盐五升,蒸热,
装在袋中,以耳枕之,袋冷则换。
3.胸中痰饮:伤寒、热病、疟疾须吐的,欲吐不
出:饮盐开水可促使吐出。
4.眼睛流泪:用盐少许点眼中,冷水洗数次即愈。
5.下部蚀疮:将盐炒热,用布包好,令病人坐布袋上。6.身上如有虫行,风热所
致:用盐一斗和水一石煎汤洗浴,连洗三四次,有效。也治一切风气。
7.蜈蚣咬
人、蜂盈叮蛰:嚼盐涂伤处或用热盐水浸伤处。
8.虫牙:用盐半两、皂荚两个,同
烧红,研细。每夜临睡前,用来揩牙,一月后可治愈。
芒硝
【性味】味辛苦、性寒、无毒。
【主治】下瘰疬黄疸病,时疾壅热,能散恶血,堕胎,敷漆疮。主五脏秘聚,
久热胃闭,除邪气,破留血,腹中痰实结搏,通经脉,利大小便及月水,破五淋,推陈致新。
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