果实菜谷禁忌并治第二十五

果实菜谷禁忌并治第二十五

2020-05-09 10:24:33

果实菜谷禁忌并治第二十五
1.果子生食生疮。
2.果子落地经宿，虫蚁食之者，人大忌食之。
3.生米停留多日，有损处，食之伤人。
4.桃子多食，令人热，仍不得人水浴，令人病淋沥寒热病。
5.杏酪①不熟，伤人。
6.梅多食，坏人齿。
7.李不可多食，令人胪胀②。
8.林不可多食，令人百脉弱。
9.橘柚多食，令人口爽③，不知五味。
10.梨不可多食，令人寒中，金疮、产妇亦不宜食。
11.樱、桃、杏多食，伤筋骨。
12.安石榴不可多食，损人肺。
13.胡桃不可多食，令人动痰饮。
14.生枣多食，令人热渴，气胀。寒热羸瘦者，弥不可食，伤人。
15.食诸果中毒治之方。
猪骨烧灰上一味，末之，水服方寸匕。亦治马肝、漏脯等毒。
16.木耳赤色，及仰生者，勿食。菌仰卷及赤色者，不可食。
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①杏酪：指以杏仁研成之糜酪。
②胪胀：肿，腹也。肺胀，即腹胀。
③口爽：《尔雅·释言》：“爽，差也，忒也。”口爽，乃口中失味，味觉差失之意。
17.食诸菌中毒，闷乱欲死，治之方。人粪汁饮一升，土浆①饮一二升，大豆浓煮汁饮之。服诸吐利药，并解。
18.食枫柱菌而哭不止，治之以前方。，
19.误食野芋，烦毒欲死，治之以前方。其野芋根，山东人名魅芋、人种芋，三年不收，亦成野芋、并杀人。
20.蜀椒闭口者有毒，误食之，戟人咽喉，气病欲绝，或吐下白沫，身体痹冷，急治之方。肉桂，煎汁饮之，多饮冷水一二升，或食蒜，或饮地浆，或浓煮豉汁饮之。并解。
21、正月勿食生葱，令人面生游风。
22.二月勿食蓼，伤人肾。
23.三月勿食小蒜，伤人志性。
24.四月、八月勿食胡荽，伤人神。
25.五月勿食韭，令人乏气力。
26.五月五日勿食一切生菜，发百病。
27.六月、七月勿食茱萸，伤神气。
28.八月、九月勿食姜，伤人神。
29.十月勿食椒，损人心，伤心脉。
30.十一月、十二月勿食薤，令人多涕唾。
31.四季勿食生葵，令人饮食不化，发百病，非但食中，药中皆不可用，深宜慎之。
32.时病差未健，食生菜，手足必肿。
33.夜食生菜，不利人。
34.十月勿食被霜生菜，令人面无光，目涩心痛，腰疼，或发心疟，疟发时，手足十指爪皆青，困委①。
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土浆：即地浆。《备急千金婴方)卷第二十四：“掘地作坑，以水沃中，搅之令，
澄清饮之，名地浆。”
35.葱、韭初生芽者，食之伤人心气。
36.饮白酒食生韭，令人病增。
37.生葱不可共蜜，食之杀人，独头蒜弥忌。
38.枣和生葱食之，令人病。
39.生葱和雄鸡、雉、白犬肉食之，令人七窍经年流血。
40.食糖、蜜后，四日内食生葱、蒜，令人心痛。
41.夜食诸姜、蒜、葱等，伤人心。
42.芜菁根多食，令人气胀。
43.薤不可共牛肉作羹，食之成瘕病，韭亦然。
44.莼多食，动痔疾。
45.野苣不可同蜜食之，作内痔。
46.白苣不可共酪同食，作暨虫。
47.黄瓜食之，发热病。
48.葵心不可食，伤人，叶尤冷，黄背赤茎者，勿食之。
49.胡荽久食之，令人多忘。
50.病人不可食胡荽及黄花菜。
51.芋不可多食，动病。
52.妊娠食姜，令子余指。
53.蓼多食，发心痛。
54.蓼和生鱼食之，令人夺气，阴咳②疼痛。
55.芥菜不可共兔肉食之，成恶邪病。
56.小蒜多食，伤人心力。
57.食躁式躁③方。
豉浓煮汁饮之。
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①困委：指病甚极度委顿。
②阴咳：作阴核解，阴核，即睾丸。
式躁：医通本、明仿宋本等作“或躁”，是指不必因食而自作烦躁之意。
58.钩吻与芹菜相似，误食之，杀人，解之方。《肘后》云：与莱萸食芹相似。
荠苊八两上一味，水六升，煮取二升，分温二服。钩吻生地无草，其茎有毛者，以此别之。
59.误食水莨菪中毒方。菜中有水莨菪，叶圆而光，有毒。误食之，令人狂乱，状如中风，或吐血，治之方。甘草煮汁服之，即解。
60.春秋二时，龙带精人芹菜中，人偶食之为病，发时手青腹满，痛不可忍，名蛟龙病，治之方。硬糖二三升，上一味，日两度服之，吐出如蜥蜴三五枚，差。
61.食苦瓠中毒治之方。黍穰煮汁，数服之，解。
62.扁豆，寒热者不可食之。
63.久食小豆，令人枯燥。
64.食大豆屑，忌啖猪肉。
65.大麦久食，令人作癫。
66.白黍米不可同饴、蜜食，亦不可合葵食之。
67.荞麦面多食之，令人发落。
68.盐多食，伤人肺。
69.食冷物，冰人齿。食热物，勿饮冷水。
70.饮酒，食生苍耳，令人心痛。
71.夏月大醉汗流，不得冷水洗着身，及使扇，即成病。
72.饮酒大忌灸腹背，令人肠结。
73.醉后勿饱食，发寒热。
74.饮酒食猪肉，卧秫稻穰中则发黄。
75.食饴，多饮酒，大忌。
76.凡水及酒，照见人影动者，不可饮之。
77.醋合酪食之，令人血瘕。
78.食白米粥，勿食生苍耳，成走疰。
79.食甜粥已，食盐即吐。
80.犀角箸①搅饮食，沫出，及浇地坟起者，食之杀人。
81.饮食中毒，烦满，治之方。
苦参三两苦酒一升半上二味，煮三沸，三上三下，服之，吐食出即差。或以水煮亦得。又方犀角汤亦佳。
82.贪食，食多不消，心腹坚满痛，治之方。盐一升水三升上二味，煮令盐消，分三服，当吐出食，便差。
83.矾石生入腹，破人心肝。亦禁水。
84.商陆，以水服，杀人。
85.葶苈子傅头疮，药成人脑，杀人。
86.水银人人耳，及六畜等，皆死。以金银着耳边，水银则吐。
87.苦练②”无子者杀人。
88.凡诸毒，多是假毒以投，不知时，宜煮甘草荠苊汁饮之。通除诸毒药。
【点评】本篇重点论述了果实菜谷等植物性食品的饮食卫生，以及预防和治疗上述食品中毒的方法和方药。全篇共有条文88节，载方14首。其中第1节至第14节、第16节
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①箸：即筷子。
苦练：即苦楝，其实名金铃子。
第21节至56节、第62节至第80节，共计70节，是论上述食品的饮食卫生。指出瓜果、蔬菜、米谷等食物，不应生吃而应熟食，要注意消毒；病刚愈者，尤忌生冷；果子落地，日久变质，被虫蚁食之等，均不宜再吃；不宜饱食、暴食、贪食、夜食过多，以免滞碍消化；有些食物不宜多食、久食，否则对健康不利；注意饮食物的配伍禁忌，以免致病；若为酒后、妊娠、病者等特殊情况，饮食更需注意禁忌，以防因饮食影响健康而致病或加重病情。本篇还指出春夏少食辛辣发散的食物，秋冬则少食生冷滑腻食品，若过食之，均对身体健康不利。上述饮食卫生应遵循的原则，时至今日的食疗学中，仍有其理论与实用价值。
  篇中第83节至87节，是论矾石、商陆、葶苈、水银、苦楝等药物，用之不当引起的中毒症状。第15节、第17节至20节、第57节至第61节、第81、82、88节，则论述误食各种不洁主物类食品而引起中毒的治疗方法和方药。其中，除涌吐毒邪外出，用人粪汁、豉、盐、苦参合苦酒外，有甘寒或苦寒清热解毒法，如甘草、荠尨、犀角汤、土浆之类；有特殊作用的解毒法，如猪骨、黍穰等。尤其是把甘草、荠尨作为“通除诸毒药”，因其具有培扶正气，清解毒邪之功。以上这些方法，是中医抢救食品中毒的精华部分，值得研究和探讨，以便更好地运用于临床实践。



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